「トマト」

トマトを沢山頂いたので、半分はヘタを取って冷凍にしました。 で、ラタトゥイユを大量に作成。 トマト以外の野菜を炒めたら、冷凍トマトをそのまま投入。 蓋をして少し煮込むと、皮がフニャっとしてきます。 そーすると、皮が箸でス … 続きを読む

「軽井沢」

先週、暑い横浜を脱出し、涼しい軽井沢の友達の別荘に遊びに行って来ました。 とってもステキな佇まいの別荘です。 マイナスイオンが身体に沁みわたります。。。 中庭のテーブルで、昼間から白ワイを飲みながらゆっく~り食事を。 な … 続きを読む

「お花」

先日、ハワイに一緒に行ったお花屋さんのオーナーの方から、花束を頂きました。 キレイでしょう? とてもセンスの良い花束^_^ アネックスの庭木の手入れのコトも色々聞きました。 草刈りや落ち葉掃きを、ブーたれてやってる私…こ … 続きを読む