「シイタケ」

先日行った山の家での食事の定番、椎茸のシンプル焼き。 足柄パーキングエリアの野菜直売所で、必ず椎茸を購入します。 オーブントースターで焼いて、塩とオリーブオイルをかけるだけ。 ジューシーで美味。 こちらもよく作る、椎茸と … 続きを読む

「柿」

柿。 子供の頃は苦手だったけど、ここ数年は好きな果物の1つです。 普通に食べるのも好きだけど、、、 大根と合わせてサラダにするのもお気に入り。 見た目、「なます」っぽいですね。 「なます」なんて聞くと、師走感(-_-) … 続きを読む