やっと春めいてきましたね。 薪の出番ももうすぐ終了。今年は、どれくらい燃やしただろう。。。 今日、以前ANNEXをお手伝いしてくれた千葉ちゃんとランチしました。 翔太先輩も元気にすくすく成長しています。 ヘアーカットして … 続きを読む
月別アーカイブ: 3月 2012
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近所の方に、梅の花を頂きました。 やっと梅が満開ですね。 桜はまだかいな。。。 … 続きを読む
天気が良かったので、久しぶりに葉山の「ラ・マーレ」へ行ってきました。 この日はたまたま牡蠣フェアの最中。 2月と3月に牡蠣フェアを開いているみたいです。 生ガキ、焼き牡蠣、その他色々の牡蠣料理達。 牡蠣好きの私にはたまり … 続きを読む
2月のWINEパーティーでとっても美味しかった「アクアパッツァ」。 シェフにレシピを教えてもらい、再現してみました。 ポイントは。。。 1 強火でガッツリ火を通し、アサリと魚から美味しいダシを取る 2 オリーブとドライト … 続きを読む
カマンベールチーズケーキです。生クリームとイチゴのソースを添えました。(ミント忘れたから可愛くない写真だ)イチゴのソースは簡単手作り。イチゴとグラニュー糖をレンジでチンして、レモン汁を入れるだけ。ヨーグルトやパンにかけて … 続きを読む
本牧にある「アロハ・カフェ」。昨年3月17日に小火(ボヤ)を出してしまいました。 けが人も無く、2か月近くで再開できましたが地震の後とゆうコトもあり、何かと大変だったみたいです。 現在は以前にもましてパワーアップし、元気 … 続きを読む
タイムサービスでウニが半額になっていたのでゲット。1度はやってみたかった1柵使った「うに丼」! 後半気持ち悪くなりました。 何事も、ほどほどに。。。ですな。 … 続きを読む
ANNEXソファーでも人気があった1人掛け黒ソファー。この度、常連の名倉君が購入してくれました。(左上) 彼はANNEXにきてくれた当初から黒ソファーを気に入ってくれ、2月の引っ越しを機に、お買い上げです。 で、お店のレ … 続きを読む