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やっと春めいてきましたね。 薪の出番ももうすぐ終了。今年は、どれくらい燃やしただろう。。。 今日、以前ANNEXをお手伝いしてくれた千葉ちゃんとランチしました。 翔太先輩も元気にすくすく成長しています。 ヘアーカットして … 続きを読む
月別アーカイブ: 3月 2012
近所の方に、梅の花を頂きました。 やっと梅が満開ですね。 桜はまだかいな。。。 … 続きを読む
天気が良かったので、久しぶりに葉山の「ラ・マーレ」へ行ってきました。 この日はたまたま牡蠣フェアの最中。 ２月と３月に牡蠣フェアを開いているみたいです。 生ガキ、焼き牡蠣、その他色々の牡蠣料理達。 牡蠣好きの私にはたまり … 続きを読む
２月のWINEパーティーでとっても美味しかった「アクアパッツァ」。 シェフにレシピを教えてもらい、再現してみました。 ポイントは。。。 １ 強火でガッツリ火を通し、アサリと魚から美味しいダシを取る ２ オリーブとドライト … 続きを読む
カマンベールチーズケーキです。生クリームとイチゴのソースを添えました。（ミント忘れたから可愛くない写真だ）イチゴのソースは簡単手作り。イチゴとグラニュー糖をレンジでチンして、レモン汁を入れるだけ。ヨーグルトやパンにかけて … 続きを読む
本牧にある「アロハ・カフェ」。昨年３月１７日に小火（ボヤ）を出してしまいました。 けが人も無く、２か月近くで再開できましたが地震の後とゆうコトもあり、何かと大変だったみたいです。 現在は以前にもましてパワーアップし、元気 … 続きを読む
タイムサービスでウニが半額になっていたのでゲット。１度はやってみたかった１柵使った「うに丼」！ 後半気持ち悪くなりました。 何事も、ほどほどに。。。ですな。 … 続きを読む
ANNEXソファーでも人気があった１人掛け黒ソファー。この度、常連の名倉君が購入してくれました。（左上） 彼はANNEXにきてくれた当初から黒ソファーを気に入ってくれ、２月の引っ越しを機に、お買い上げです。 で、お店のレ … 続きを読む