「串揚げ」

先日友人と行った田町の串揚げ屋さん「たけちゃん」。 メッチャ美味しかったです。 東京の大阪串揚げ屋さん、何軒か行きましたが、だんとつ美味しい。 軽くてサクッとしてて何本でもいける。 で、安い(^^) 私のお勧めは紅ショウ … 続きを読む

「味噌」

先日、お店をレンタルで使って下さったパーティーに 手作り味噌のワークショップを開いている先生がいらっしゃいました。 写真ぶれてますが、美しい方。 これまた写真がイマイチですが、味噌で漬けたチーズを 持ってきて下さいました … 続きを読む

「井上愛仁 ガラス作品」

昨年末、横浜高島屋で開かれたガラス作家井上愛仁君の 展示会でオーダーしたキャンドルグラスが出来上がってきました。 ステキ~~(^^) これは以前購入したキャンドルグラス。 どーしてもブルー系を選んでしまう。。。 次は何色 … 続きを読む

「冬野菜」

この冬は、白菜と里芋とカブをよく調理しました。 以前もブログにUPした、美味しい神奈川の野菜が 石川町で手に入るようになったので。。。 ホントに美味しい野菜たちなので 基本的にはシンプルな調理法で頂きます。 その中でもパ … 続きを読む