返信
山の家に行った初日、近所の方に採れたてのしいたけを頂きました！ 早速、しいたけのバター醤油炒めを。 見た目は地味ですが、メッチャ美味しい。 肉厚でプリっとしてて、しいたけの風味がシッカリしてます。 しいたけを頂いた時に「 … 続きを読む
月別アーカイブ: 3月 2016
春の山の家に行って来ました。 今回のミッションは、屋根を掃除して修理して塗装するコト。 男子三人が安全帯付けてガッツリ掃除してくれてます。 ガテン系の男子はホントに頼もしいしカッコイイ！ お昼を食べた後はマッタリタイム。 … 続きを読む
先日友人と行った田町の串揚げ屋さん「たけちゃん」。 メッチャ美味しかったです。 東京の大阪串揚げ屋さん、何軒か行きましたが、だんとつ美味しい。 軽くてサクッとしてて何本でもいける。 で、安い（＾＾） 私のお勧めは紅ショウ … 続きを読む
先日、お店をレンタルで使って下さったパーティーに 手作り味噌のワークショップを開いている先生がいらっしゃいました。 写真ぶれてますが、美しい方。 これまた写真がイマイチですが、味噌で漬けたチーズを 持ってきて下さいました … 続きを読む
先月ブログにUPした、「TEXAS SMOKING BARREL」の スモークBBQパーティーがANNEXで開かれます！ 日時は４月１７日（日）・１６：００～ 詳細決まり次第またUPします。 ↑写真は前回のパーティーのお … 続きを読む
昨年末、横浜高島屋で開かれたガラス作家井上愛仁君の 展示会でオーダーしたキャンドルグラスが出来上がってきました。 ステキ～～（＾＾） これは以前購入したキャンドルグラス。 どーしてもブルー系を選んでしまう。。。 次は何色 … 続きを読む
良い天気だったので伊豆へドライブへ。 河津桜がキレイでしたよ～。 で、やっぱり花よりダンゴ。 金目の干物を買いました（＾＾） 美味ッ！ … 続きを読む
この冬は、白菜と里芋とカブをよく調理しました。 以前もブログにUPした、美味しい神奈川の野菜が 石川町で手に入るようになったので。。。 ホントに美味しい野菜たちなので 基本的にはシンプルな調理法で頂きます。 その中でもパ … 続きを読む