「レモンチェッロ」

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昨年初夏に作ったレモンチェッロ。
時間が経って色も味もだいぶ変化しました。

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コチラは作りたての写真。
今と比べると凄~いレモン色。

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味はですね、レモンの強さが少なくなり
その分ちょうど良い甘みが増えました。
ので、後からフレッシュレモンをプラスしてます。

お酒作りも奥深い。


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