「牡蠣のオイル漬け」

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今年も作りました、牡蠣のオイル漬け。

1月最初のパーティーにお出しする1品として。

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簡単なレシピですが、丁寧に作るか否かで、出来上がりに差がでますね。

今回はオオムネ好評。

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4粒だけ牡蠣が残ったので、パスタを作りました。

美味しかった!

牡蠣のエキスが出た、ニンニクの効いたオイルは、ホンと良い仕事してくれます。

また作ろう(^ ^)


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