「ワインパーティー」

シャブリ

9月16日(土)・17:00〜ワインパーティー行います。

シニアソムリエさんをお招きして、5種類のワインを飲み比べながら、それぞれのワインの説明を、解りやすく教えて頂きます。

もちろん、ワインに合った美味しいお食事もご用意致します。

詳細は、近日中にアップしますね。

「夏の山の家」

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夏休みが終わってしまった。。。

お休みは、恒例の山の家に行って来ました。

ハイ、見ての通り、草ボウボウなので草刈りメインで。

が、2日目の昼過ぎに、草刈機を使って半分草刈り終えたら、いつのまにか周囲に蜂がブンブン飛んでいます。

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ギャ〜!蜂の巣が有る〜〜!!

しかも玄関前に、しかもスズメ蜂!

草刈機の音に反応して、興奮したみたいです。

到着した日は気付かず、ガンガン出入りしてたし、夜も玄関脇のポーチで「空気が気持ち良いな〜」、、なんてやってましたし。

思い出しただけでゾッとする。

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で、ダスキンさんに連絡して、次の日駆除して貰いました。

ホッとしたけど、巣がまだある時に、家の中から蜂達を観察していたのですが、ホントにミンナよく働いているんですよ。

朝になるとブ〜ンと飛び立って、戻ってきてを繰り返し、なんか健気(^_^;)

私も一生懸命働こう!と、思った夏でした。

「トマト」

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トマトを沢山頂いたので、半分はヘタを取って冷凍にしました。

で、ラタトゥイユを大量に作成。

トマト以外の野菜を炒めたら、冷凍トマトをそのまま投入。

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蓋をして少し煮込むと、皮がフニャっとしてきます。

そーすると、皮が箸でスルっと取れます。

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冷凍トマトで作ると、甘みが増して、濃厚な味になる気がします。

是非お試しを。

「みぞれ」

 

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ブログにもよく登場していた愛猫「みぞれ」。

実は今年4月に亡くなってしまいました。

老衰です。

プライドが高くて、でも臆病だった「みぞれ」。

彼女とは、丁度良い距離感だったんですよねー。

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山の家では、のびのびとリラックスしてました。

普段家から一歩も出ない彼女が、外に出たりして(^^)

もう一緒に行けないのが寂しい。

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「スモークBBQ」

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本日は茅ヶ崎「マーヴィスタガーデン」で開かれたテキサススモークBBQに行って来ました。

今回はサーフブランド「pineapple Betty’s」のパーティーです。

天気も良く、ハッピーでゆったりした時間が流れていました。

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スモークBBQのヒロシ君、今日も肉焼いてます!

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カルアポークとハンバーガー。

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そしてスペアリブ。

私、このスペアリブの中毒です(笑)

物凄く食べたくなる時が有るんですよね〜〜、、、ので、アネックスでのテキサススモークBBQパーティー、10月に開催いたします‼︎

また詳細UPしますね。

「軽井沢」

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先週、暑い横浜を脱出し、涼しい軽井沢の友達の別荘に遊びに行って来ました。

とってもステキな佇まいの別荘です。

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マイナスイオンが身体に沁みわたります。。。

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中庭のテーブルで、昼間から白ワイを飲みながらゆっく~り食事を。
なんて贅沢な時間。

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涼しい軽井沢といえ、昼間の町中は暑いです。
ので、天然氷のかき氷を食べました。
美味しい(^^)

夜もクーラー無しでぐっすり眠れるし、8月末頃また遊びに行かせてもらおうっと!

「お花」

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先日、ハワイに一緒に行ったお花屋さんのオーナーの方から、花束を頂きました。

キレイでしょう?

とてもセンスの良い花束^_^

アネックスの庭木の手入れのコトも色々聞きました。

草刈りや落ち葉掃きを、ブーたれてやってる私…これからは、植物に愛を持って手をかけてあげよう。

「美味しいお野菜」

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先日花火の日のパーティーのミワちゃんのお料理は、野菜がメインです。

お土産に頂いた茄子を多めの油で焼いて、ミワちゃんが置いていってくれた、ヤムウンセンソースに漬けてみました。

凄く美味しい!

ソースもとっても美味しいし、茄子がジューシー‼︎

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お野菜は、ミワちゃんの知人の方が作っている無農薬のお野菜だそうです。

ネットでも購入できるみたいなので、近々お願いしようと思っています。

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因みにこちらがパーティーの時のヤムウンセンソースのサラダ。

あっとゆーまに無くなっていましたよ〜。