「肉としいたけ」

阿佐ヶ谷のサトーブリアンへ行ってきました。

あ〜、やっぱり美味しかった。

どれもこれも、食べる度にみんな、美味しい〜の連発です。

相当食べたのに、胃もたれしません。

ホントに良いお肉なんですねー。

さて、23日は毎年恒例浅田ナオさんのギターライブです。

おかげさまで満員御礼(^o^)

そのライブに出すお料理に、キノコのアヒージョを作ろうと思い、肉厚椎茸をゲットしました。

先日のミワちゃんのお料理パーティーで、とっても美味しかったので、参考にさせてもらいます。

美味しくできるかな??

 

 

 

「クリスマスか、、、」

今年はクリスマスリースをトイレ前に飾りました。

そして柱にはサンタさん。

ロープを必死で登っている感じが笑えるサンタさん(^o^)

どーもクリスマスが得意でない私。

「ウチは仏教だから」と、幼少期にピシャリと母親から言われたからだろーか、、ww

それはさておき、お誕生日に頂いたこちらのスパークリングワインがとても美味しかった!

今ならサンタさんに、このスパークリングワインをお願いするなぁ。

「CAFE COMMON season miwa」

今回で5回目(確か、、)のミワちゃんのお料理パーティー。

冬野菜vir.は初めてですね。

サラダは白菜のサラダ。

根菜の入ったショートパスタ。

シュトーレンも手作り!

メインはローストビーフです。

その他に、ブロッコリーのスープやキノコのアヒージョなどなど。

デザートはパンナコッタ(^o^)

どれもこれもとっても美味しくて、皆さんキレイに召し上がって頂きました。

ミワちゃん、来年もヨロシクお願い致しますね!

「薪ストーブ」

先週末、薪ストーブの煙突を掃除して、この冬初、本格的に薪ストーブをつけました。

例年より1ヶ月遅い薪ストーブです。

冬らしくなってきました。。。

そして冬といえば牡蠣。

手間がかかるのはわかっているけど、どーしてもカキフライが食べたくて、作ってしまった。

あ〜幸せ(^o^)

「やっと寒くなってきた?」

やっと冬らしく、、、なってくるのかしら?

アネックスの紅葉も先週位から赤くなってきました。

山下公園の通りはイチョウの絨毯。

綺麗だな〜。

ところで、

頂いたエチオピアのお土産のコーヒー。

とても美味しいです。マイタイプ(^ ^)

薪ストーブの前で、ぬくぬくしながらコーヒー飲みたい。

 

「山の家で食べたモノ」

山では食べるコトが楽しみの1つ(^o^)

この玉ねぎスープは、薪ストーブの季節ならではの一品。

鍋に丸ごとの玉ねぎと水とコンソメを入れて、コトコト煮込むだけ。

トロトロになった玉ねぎが美味しい!

お昼ごはんに作った大根のキーマカレー。

短時間でもコクが出るカレー、のレシピ真似たら本当に美味しくできましたよ。

好評だった白身魚のフリット。

カリッ&フワっと揚がりました。

はまっている、ラッキョウのタルタルとの相性もGOOD。

「初冬の山の家」

初冬の山の家に行って来ました。

今年は富士山の雪も少なめです。

暖冬ですね。。

でも、山は寒い‼︎

バッチリ薪ストーブをつけて、誕生日に頂いたシャンパン飲んでイイ気分。

このラリックのシャンパングラス、ホントに美しい。

冬の光を通すと、キラキラしてます。

そしてこちらは、富士駅に昔からある「都まんじゅう」。

素朴な味で、気がつくとパクパク食べちゃいます(^o^)

「ご馳走」

食べ物ネタが続きます。

10月は、私の半世紀のお誕生日だったので、色々ゴチになりました‼︎

広尾の肉割烹で。

久しぶりに頂いた松茸〜。

こちらのお店のスペシャル、牛タンの炭火焼き。

凄くぶ厚いですが、ビックリする位サクっと柔らかくて美味しい!

シメはメレンゲのかかったすき焼きと、炊きたて白御飯。

その他にも、たくさん美味しいモノ頂きました。

幸せなひととき。。。サンキュー マイフレンド(^o^)

 

「伊勢の美味しいモノ」

伊勢旅行でも美味しいモノ、頂きましたよ。

名古屋からの電車の中で食べた「コンパル」のサンドイッチ。

具がたっぷりで、美味しいのです。横浜にも出店してもらいたい。

ハイ、伊勢海老。

ハイ、松坂牛。

三重の日本酒飲み比べ。

私は「作(ざく)」が好みでした。

そして「風来坊」の手羽先。

食も満喫の旅でした(^O^)